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保定厨师学校
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你想要的烹饪学历班在保定厨师学校就有!
发布时间:2018-08-30 11:46点击率:16我要分享

烹饪是目前技校的大热专业,烹饪拥有广阔的市场,无数人愿意为之买单。许多学生向小编咨询想学有学历的烹饪专业,保定厨师学校就可以。保定厨师学校开设了烹饪全科班中专班和大专班,满足学生们想要学历的需求,下面小编来为大家详细介绍一下吧!


你想要的烹饪学历班在保定厨师学校都有!

 

 

保定厨师学校烹饪学历班介绍

 

一、烹饪全科班 中专班(学期一年)

系统学习基础知识、原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作工艺、职业道德等课程。在操作技能上,能熟练地运用混合刀法剞各种花刀,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专毕业证书,学习期间按照国家政策享受国家补助。

就业去向:在餐饮领域,学员无论是在技能还是在管理上都能运用自如,可以到中高档饭店,以及星级酒店工作,享受蓝领生活。

 

二、烹饪高级全科班 大专班(学期三年)

在学习全科班基础上,增加学习《餐饮服务管理》等课程,使学员掌握烹饪基本知识,学习各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工,熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法,学习专业理论知识,精通八大菜系的名菜、名点制作,熟悉餐饮企业管理和宴席设计知识,逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识,又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业颁发中专毕业证书,学习期间按照国家政策享受国家补助。

就业去向:学员可以从事餐饮行业的各个职务,逐渐成长为厨师长等高级管理人才。

 

看完小编的介绍,大家感觉怎么样?是你理想中的专业课程吗?保定厨师技校下设烹饪工艺与营养、中西糕点、汽车修理、工程机械、数控技术、电气焊、美容美发等七大专业体系,学校教学实力强,能够帮助学生们掌握、巩固、扎实所学课程。如果大家想了解更多关于学校的课程,欢迎拨打电话进行详细咨询!

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